Seit meiner frühsten Jugend stehe ich mit großer Begeisterung hinter meinem Handwerk.
Mit viel Liebe zum Detail wird jeder Jahrgang etwas ganz Besonderes.
Wir Winzer verbinden den fertigen Wein mit mehr als nur Arbeit.
Alles beginnt mit dem richtigen Schnitt, durch ihn sehen wir das erste Mal in die Zukunft.
Man sorgt sich um jeden einzelnen Weinstock und schneidet jeden speziell für sich.
Es Folgen viele kleinere und größere Arbeiten die ebenso wichtig sind.
Wenn die ersten Triebe anfangen zu wachsen und man irgendwann die ersten Trauben sieht,
wie sie noch ganz klein und grün an den Reben hängen, so weiß man die Weinlese ist nicht mehr fern.
Nun muss man sie hüten wie einen Schatz, und auf gutes Wetter hoffen, dass genug Regen bringt.
Die Weinlese ist des Winzers Lohn.
Bei der Lese zeigt sich die harte Arbeit und die vielen Stunden voller Mühen.
Familie und Freunde kommen zusammen, es wird gelacht und hin und wieder ein kleines Ständchen aus alten Zeiten angestimmt.
Im Presshaus sowie im Keller werden mit viel Leidenschaft zum Detail aus der Traubenmaische zuerst der Most und später
der PURE TRINKGENUSS – UNSER WEIN.